Notre histoire

Passionné de café et de voyage, c'est presque par hasard que Vincent a ouvert le coffee shop Yellow Tucan en septembre 2017. Niché au coeur du Marais, à deux pas de la place des Vosges et de la Bastille, le coffee shop Yellow Tucan est l'endroit idéal pour une pause gourmande et l'occasion parfaite pour y découvrir notre gamme de capsules de café bio et compostable.

Pendant le 1er confinement, et suite aux demandes de nombreux clients, nous avons étudié l'idée de créer un produit qui nous ressemble : à la fois bon et bio.

L'idée était alors toute trouvée : retranscrire l'esprit d'un coffee shop et proposer un café d'exception qui puisse nous accompagner n'importe où, une capsule de café bio et compostable, compatible Nespresso. Le produit, conçu de manière durable et consommé de façon responsable, correspond aux attentes de consommateurs à la recherche de valeurs et de sens.

Chez Yellow Tucan, ce sont des cafés de spécialité 100% arabica certifiés agriculture biologique (AB) et récoltés manuellement au sein de coopératives sélectionnées avec soin. Les cafés sont produits selon les principes du commerce équitable et assurent aux coopératives partenaires une rétribution juste et transparente. De plus, tous leurs partenaires s’inscrivent dans une démarche écologique et responsable : réduire le nombre d’intermédiaires, diminuer l’empreinte carbone et l’impact sur l’environnement, favoriser une rétribution juste des producteurs, assurer le plus de traçabilité et de transparence aux consommateurs.